こうや豆腐特集:みすずコーポレーション 「ひとくちさん」など伸長
2026.10.28小カット仕様の粉末だし付き商品、「ひとくちさん」シリーズが好調な、みすずコーポレーション。健康機能の認知度アップで「想定を上回る売れ行き」(同社)が続いており、より低価格なだしなしタイプなども「お買い得感」で伸びている。 学校給食でも、採用が拡大。…続きを読む
こうや豆腐をはじめ、油揚げや味付けいなり揚げなどを多彩に展開する、みすずコーポレーション。こうや豆腐は、主力の「ひとくちさん」など「食べやすく、料理に使いやすい小カットタイプ」(同社)を中心に提案する。 業務用カテゴリーは、「コストパフォーマンスと…続きを読む
【関西発】みすずコーポレーションは11日の「初午いなりの日」に合わせて、関西エリアでの認知向上へ、7、8日に神戸ハーバーランドumie(神戸市中央区)で記念イベントを開催した。 同施設1階に設けた特設会場には今回、来場者にいなり揚げへの理解を深めて…続きを読む
豊かな自然に恵まれた甲信エリアは、野菜や果実などの宝庫。リンゴやブドウ、桃、エノキ茸、加工用トマト、本わさびなどが日本一または全国トップクラスの生産量を誇る。これら農産物を主な原料に、地域の農産加工業は地域経済をリードしてきた。現在では日本ワインやな…続きを読む
【関西発】日本アクセスがアクセス乾物乾麺市場開発研究会の会員メーカーと連携し、今年度は全国6エリアで実施している小学校での乾物の食育授業。12日の高槻市立南平台小学校(大阪府高槻市)開催では、みすずコーポレーションと大森屋がそれぞれこうや豆腐と海苔を…続きを読む