新潟卸マンの売れ筋食材チェック！：新潟県新潟市の長場直樹さん
2026.02.02
●居酒屋、惣菜の人気商品ずらり 県内トップの業務用食材卸・ネオテイクは、社員一丸でラーメン専門店に集中する業態別戦略を推進するなど、コスト上昇や人手不足といった多くの課題を抱える新潟県の外食産業を盛り上げるべく、次々と新しい挑戦を続けている。そんな…続きを読む
◆一歩一歩、成長していくねん！ 中谷食品の市場侑未さんは飲食店、給食会社などの取引先に対して、それぞれの現状や課題などを聞き、最適な商品の紹介やメニュー提案を行う営業として働いている。現在は先輩に同行しながら商品に関する知識を深めている最中だという…続きを読む
●業務用商品に興味津々！ 広栄の林希美佳さんは2024年4月に入社。飲食店でのアルバイト経験から業務用商品に興味を持ち、就職先として広栄を選んだ。現在は経理課で主に入金業務を行っている。 不明点や疑問点があっても上司や先輩に相談しやすい雰囲気で、…続きを読む
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