ナニワの卸ギャル売れ筋食材チェック!:大阪府東大阪市・市場侑未さん

2025.12.01 562号 10面
ケーオー産業「鶏ハラミ炭火焼き 500g」

ケーオー産業「鶏ハラミ炭火焼き 500g」

日清オイリオ「日清銀印天好麻油」

日清オイリオ「日清銀印天好麻油」

ロッテ「バラエティ ガトーショコラ」

ロッテ「バラエティ ガトーショコラ」

 ◆一歩一歩、成長していくねん!

 中谷食品の市場侑未さんは飲食店、給食会社などの取引先に対して、それぞれの現状や課題などを聞き、最適な商品の紹介やメニュー提案を行う営業として働いている。現在は先輩に同行しながら商品に関する知識を深めている最中だという。「上司や先輩に色々なことを教わりながら、営業として着実に成長していきたいです」と意気込む市場さんにおすすめの商品を紹介してもらった。

 〇問い合わせ先=中谷食品(TEL 06・6728・3070)

 ●便利でコスパ最強な3品

 まずはケーオー産業の「鶏ハラミ炭火焼き 500g」。凍ったまま電子レンジ(500W)で約2分温めるだけで、炭火風味が香ばしい、プリップリの鶏ハラミを楽しめるで。居酒屋メニューにぴったりやなぁ。スパイシーな味付けでお酒がむっちゃすすむわぁ。

 次は日清オイリオの「日清銀印天好麻油」。この商品はとにかくコストパフォーマンスが最高やねん! ベースをなたね油にしてるから、ごま油100%の油より大幅にコストダウンしてるで。ごま油は低配合ながら、ごまの香ばしい風味をしっかりと維持してるねん。純正ごま油、調合ごま油を使ってる中華料理店や定食料理屋などの外食業態はもちろん、ごま油の軽い風味付けで十分ないろんな料理に使ってほしいわぁ。「ごま油が高い」と感じてる人はぜひ一度試してみてな。

 最後はロッテの「バラエティ ガトーショコラ」。通常のカップアイス25個分、2Lサイズの大容量アイスやで~。チョコレートアイスにほろ苦いチョコクッキーとチョコソースを混ぜ込むなんて、まさしく“チョコづくし”やん。本格的なアイスクリームを簡単に提供できるで。そのままでおいしいのはもちろん、フルーツをトッピングしてアレンジすれば、おしゃれなデザートが完成するで。ガトーショコラのフレーバーはこれからの季節にもぴったりやなぁ。

 ●ケーオー産業「鶏ハラミ炭火焼き 500g」

 つまみに最適

 鶏1羽からわずかしか取れない希少部位のハラミを炭火で香ばしく焼き上げた。スパイシーな味付けとプリプリとした食感がクセになる一品。

 規格=500g/袋(冷凍)

 ●日清オイリオ「日清銀印天好麻油」

 なたね油とごま油をブレンド

 風味がよく、熱安定性に優れたなたね油をベースに香ばしい純正ごま油をブレンド。クセが少なく、風味付けや生食、加熱調理にも使うことができる。

 規格=1500g(常温)

 ●ロッテ「バラエティ ガトーショコラ」

 THEチョコ

 ほろ苦いチョコクッキーとチョコソースを混ぜ込んだチョコレートアイス。チョコ好きにはたまらない、贅沢なガトーショコラのような味わいになっている。

 規格=2000ml(冷凍)

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