「発酵性食物繊維普及プロジェクト」発足 質の腸活推進
2025.04.18
水溶性食物繊維を中心とした発酵性食物繊維の重要性を企業の枠を超えてアカデミアとともに発信していく「一般社団法人発酵性食物繊維普及プロジェクト」が立ち上がった。10日の発表会で、事務局長を務める西沢邦浩氏（健康医療ジャーナリスト）は「（不溶性食物繊維が…続きを読む
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2025食品メーカー総覧
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バイオ企業のナガセヴィータは17日開催の取締役会において、4月1日付で万代隆彦常務が代表取締役社長に就任する社長交代を決定した。安場直樹社長は3月31日付で退任する。 同社は昨年4月1日付で林原から社名変更し、現在の社名となっている。新社長に就任す…続きを読む 
