九州食品産業特集：ヒガシマル ムスリム向け新商品
2026.06.27
ヒガシマルは昨年、「ヒガシフーズ 鹿児島丸豚ラーメン5食」で日置市の新たなイベント「戦国ハロウィン」でサンプリングを実施した。味については総じて好評だったとしている。子どもから“お母さん、これ買おうよ！”という声が飛び出す場面もあった。アンケートでも…続きを読む
商品概要：新「マイクアリ」シリーズ。濃厚で風味豊かなクリーミーカレースープが麺にしっかり絡む満足度の高い味わい。ハーブ、スパイス、エビペーストのうまみが調和した深みのある本格的なカレー味。濃厚さとスパイス感を強調した商品。同シリーズは、マレーシアから直…続きを読む
商品概要：新「マイクアリ」シリーズ。マレーシア、ペナンの伝統的な味を再現した本格派ヌードル。濃厚で香ばしいエビのうまみが際立つスープ。 エビ、エビペースト、フライドオニオンなど伝統的なレシピと素材を使用し、深みのあるコクと豊かな風味を引き出した。同シリ…続きを読む
商品概要：新「マイクアリ」シリーズ。マレーシア、ペナンの伝統的な味を再現した本格派ヌードル。濃厚でクリーミーな白いスープに、香り高いサンバルペーストをブレンドした本格的な味わい。スパイスの深みと辛さの中に広がるうまみ。同シリーズは、マレーシアから直輸入…続きを読む
商品概要：麺は、昔ながらの製麺技術を生かしつつ、ゆで時間短縮。細カタ麺なら90秒。ラードを練り込むことで、ラーメン全体のうまみアップに繋げた。スープは、臭みがなく、リピートしたくなる味を目指した豚骨スープ。鹿児島ラーメンの特徴である焦がしネギも入ってい…続きを読む
商品概要：「カップ五穀スープ」シリーズ新アイテム。湯を注いで1分で出来上がるカップスープ。磯の風味豊かな＜のり味＞の和風スープ。スープは、海苔味で海苔、青海苔、あられ、ネギの具材が入った磯の風味豊かな和風スープ。穀類加工品は、国産の穀類（玄米、黒米、胚…続きを読む
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