三輝、創業40周年記念で「ペチュキムチ」増量 公式レシピ本も
2026.02.20韓国キムチの輸入販売を手掛ける三輝は、3月3日に1986年の創業から40周年を迎える。長年のご愛顧感謝として韓国のキムチメーカー・モアの全面協力の下、主力商品「ペチュキムチ250g」の40g増量キャンペーンを3月から全国で順次開始。併せて創業以来初の…続きを読む
韓国産キムチ輸入会社の三輝では、キムチの食べ方提案やPRに注力している。コメだけでなく麺やパスタ、パンによるアレンジレシピの提案を通し、物価高でもキムチ需要の伸長に取り組む。 人気料理研究家がYouTubeに投稿したキムチ食べ比べの動画で同社の「陳…続きを読む
イカの漁獲量減少が続いている。水産庁の水産物流通調査によると国内のスルメイカ漁獲量だけを見ても、2013年の18万tから24年は2万tに届かず、この間で約9割減少した。イカを使った加工食品が多い中で、代替品の模索が続く。水産練り製品などを活用した“イ…続きを読む
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