長久梅 梅わらび餅（中野BC）2025年6月発売
2025.08.17
商品概要：もちもちプルプルなのにとろんとした口当たり、爽やかな梅風味でそのままでもおいしく食べられる。きな粉や梅シロップなど好みでアレンジできる。和歌山の梅果汁を使用。ごま豆腐で有名な大覚総本舗が製造した。 商品名：長久梅 梅わらび餅 メーカー：中野B…続きを読む
【関西】中野BCは、夏の食中酒として日本酒をもっと楽しんでもらうための新商品「純米吟醸 超久 クールビズ」（希望小売価格税込み＝1.8L・3900円、720ml・1980円）＝写真＝を13日から季節限定で発売する。 同商品は、暑さが増すこれからの季…続きを読む
【関西】和歌山県の優れた特産品を認定する「プレミア和歌山」に登録されている中野BCの「大吟醸 紀伊国屋文左衛門 黒」が、和歌山県酒造組合連合会が開催した清酒研究会で最高賞となる「知事賞」を受賞した。18日に同連合会（和歌山市）で授賞式が行われ、岸本周…続きを読む
【関西】中野BC（和歌山県海南市）の「長久梅 梅エキス 酵素入り」が、地域に根差した特色ある食品を表彰する「令和6年度優良ふるさと食品中央コンクール」（食品産業センター主催）の新製品開発部門で、食品産業センター会長賞を受賞した。 「長久梅 梅エキス…続きを読む
【関西】中野BCは、ボージョレー・ヌーボーのように今年収穫したての南高梅100％使用の梅酒の“新酒”を楽しむ「香る南高NOUVEAU（ヌーボー）」＝写真＝を22日、解禁・発売した。「風味は過去最高」とPRしている。 同商品は、6月6日からウメ（和歌…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
