フードサービス業を幅広く展開する初亀は数多くの博覧会に営業参加し、外食産業の中でもオンリーワンな存在として成長し続けている。3月には大阪・関西万博に出店した発酵食レストランの常設店をオープン。大阪外食産業協会（ORA）の新副会長に就任した亀岡健太郎代…続きを読む
【関西】初亀は13日、“発酵”をテーマにしたレストラン「醗酵食堂 HASSHOKU ヒルトンプラザイースト大阪店」を大阪・梅田にオープンした。「発酵でつながる、味わい深い未来。」をコンセプトに、味噌や醤油といった日本で古くから親しまれてきた発酵食をフ…続きを読む
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