全国麺類特集：手延べ麺産地トップに聞く＝半田手延べそうめん協同組合・北室淳子…
2026.05.30
今年の生産量は、前年並み40万箱（9kg換算）ほどの見込みとなっている。半田手延べそうめん協同組合のブランド手延べそうめん「入魂」など「半田そうめん」の商標を引き続き守りつつ、販促にも注力する。徳島県や地元・同県美馬郡つるぎ町との連携や取り組みも深化…続きを読む
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