商品概要：「おつまみ揚」シリーズ新アイテム。マッシュポテトの食感と香辛料がピリッと利いた、おつまみとして楽しむことができるちぎり揚げ。あおさの豊かな磯の香りが食欲をそそる。そのまま食べることができ、食べきりサイズ。卵、小麦、乳不使用。 商品名：おつまみ…続きを読む
商品概要：「おつまみ揚」シリーズ新アイテム。つまみに適した塩加減と枝豆の風味とゴロっとした食感が楽しめるちぎり揚げ。そのまま食べることができ、食べきりサイズ。卵、小麦、乳不使用。 商品名：おつまみ揚 ＜ゴロッと枝豆＞ メーカー：堀川 価格：150円（参…続きを読む
商品概要：ニンニクの芽、オクラ、ニンジンを使用し、中華調味料で味付けした。ニンジンのシャキシャキ食感とオクラの粘り気によるふわっとした食感が面白く、ニンニクの芽の味がアクセントになっている、彩りの良い野菜揚げ。ごま油と一味唐辛子のピリ辛が食欲を誘う。切…続きを読む
商品概要：「ミニ笹」シリーズ新アイテム。丹念に練りあげ、1枚1枚直火で焼きあげた、みずみずしい食感としなやかな弾力の笹かまぼこ。食料品全般的な値上げが続く中、少しでも手にとりやすい価格に設定にしたことで、普段使いに適した、繰り返し購入しやすいアイテムで…続きを読む
商品概要：「ミニ笹」シリーズ新アイテム。丹念に練りあげた魚肉に爽やかな風味の大葉を加え、1枚1枚直火で焼きあげた、みずみずしい食感としなやかな弾力のシソ入りの笹かまぼこ。食料品全般的な値上げが続く中、少しでも手にとりやすい価格に設定にしたことで、普段使…続きを読む
商品概要：丹念に練りあげ、1枚1枚直火で焼きあげた、みずみずしい食感としなやかな弾力の笹かまぼこ。食料品全般的な値上げが続く中、少しでも手にとりやすい価格に設定にしたことで、普段使いに適した、繰り返し購入しやすいアイテムであることを消費者にアピールでき…続きを読む
商品概要：ニラ、ニンジン、玉ネギの3種の野菜入り。小麦を使用せずに、すり身で作ったチヂミ風の野菜揚。もっちりとした食感に仕上がっており、おかずやつまみにもってこいの商品。具沢山で、もっちり食感と野菜のシャキシャキ感を楽しめる商品。しっかりと味がついてい…続きを読む
堀川の26年5月期は残暑が長引いた影響で、おでんなど9月発売の秋冬商品が出足で苦戦した部分もあったが、11月以降はほぼ前年並みに推移している。おせち商品についてはカテゴリーによる増減があるものの、全体としては、売上高で前年を上回った。中でも、かまぼこ…続きを読む
堀川は3月2日、今春夏の新商品として「おつまみ揚 ゴロッと枝豆」＝写真、「同ピリッとスパイシーポテト」（いずれも10個入、標準小売価格150円）、「ニンニクの芽とオクラのピリ辛揚」（8個入、同230円）を発売する。それぞれパンチの効いた味付けで、春夏…続きを読む
堀川は原料やエネルギー、物流コストや人件費が継続的に高騰する中、3月に練り製品の価格改定に踏み切った。一方の今秋冬は、冬の主役であるおでん関連で使い勝手の良い詰め合わせ商品や単品おでん種、味噌味のレトルトおでんなどを発売する。 また、ユーザーからの…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
