川中醤油、「まろやかドレッシング」シリーズに「焙煎胡麻＆れもん」投入
2025.03.12
【中国】川中醤油は、「乳化タイプ」ドレッシングシリーズの新商品「まろやか焙煎胡麻＆れもんドレッシング」＝写真＝を2月に発売。同社が作る「まろやかドレッシング」シリーズは程よいとろみとなめらかな口当たり、だしや醤油のやさしい味わいとうまみでサラダを引き…続きを読む
創業118年の広島の老舗の醤油メーカーである川中醤油は、イベントへの参加やコラボ商品開発など、地域貢献、地域活性化の動きを強めている。特に今秋は、広島エリアで開催された大きなイベントに相次いで参加、出店するとともに、老人施設への出張販売などにも積極的…続きを読む
【中国】コンビニエンスストアを展開するポプラは、広島市立広島商業高校の生徒と地元の老舗醤油メーカーの川中醤油が考案し、開発・販売している「とろ～り梅しょうゆ」を使用したおむすびと弁当4アイテムを共同開発し、11月26日から同社の西日本エリアで展開する…続きを読む
【中国発】川中醤油は、同社が製造販売する「さしみ醤油むらさき」のパッケージラベルを来年の干支ラベル仕様にして発売した＝写真。来年もおめでたい年であることを願って用意されたもので、来年の干支である“巳”のイラストが入ったラベルがおめでたい新年の食卓を飾…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
