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2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
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全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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梅の国内収穫量約6割を占める和歌山県の梅が、3年連続で不作となる見込みだ。暖冬の影響で花器が未発達なまま開花した「不完全花」が産地で散見されており、例年よりも低い着果率となっている。冬の気温上昇はカメムシの大量発生も誘発し、果実の吸汁による変色や落果…続きを読む 
