商品概要：「チョコッツェル」シリーズ新アイテム。芳醇なカカオの風味に、隠し味のシナモンパウダーを加え、深みのあるショコラ味に仕上げた。同シリーズは、ザクザクな満足食感と、かむたびに華やかに広がるチョコレートの味わいが特徴のチョコスナック。見た目も楽しい…続きを読む
菓子市場が活況を呈している。2025年1～8月の店頭販売実績（KSP-POS）を見ると、販売金額は、前年同月比約2.3％増と好調に推移しており、好調を持続し需要期に入る。活況の背景には、菓子の需要の底堅さがある。日本の菓子市場は人口減少により成長性が…続きを読む
商品概要：「ギザじゃが」シリーズ新アイテム。バターの風味と醤油のうまみの絶妙なバランスにカツオの風味を利かせた、だし醤油仕立て。ギザじゃがの深いギザギザのポケットがシーズニング（味粉）をしっかりキャッチすることで、濃いめの味付けを楽しめる。手軽につまめ…続きを読む
商品概要：「ポテコ」シリーズ新アイテム。小分けのおやつに便利で、ハロウィーンパーティーなどで家族や友達とシェアするのも楽しい、食べきりサイズの小袋詰め合わせ。軽快な食感と指にはめて食べるのが楽しいポテトリングスナック。 商品名：みんなのハロウィンこつぶ…続きを読む
商品概要：「ポテコ」シリーズ新アイテム。軽快な食感と指にはめて食べるのが楽しいポテトリングスナック。黒い生地で、通常のポテコの約1.5倍のでっかいサイズ。スパイスの香りと、ビーフとオニオンのうまみがやみつきになるハロウィーン限定フレーバー。 商品名：で…続きを読む
商品概要：「キャラメルコーン」シリーズ新アイテム。ブラックココアを加えて黒い生地にした、ハロウィーン限定フレーバー。カカオの香りとともに、れん乳のまろやかな甘みを感じられる味に仕上げた。 通常の形のキャラメルコーンに混ざって、おばけの形をしたキャラメル…続きを読む
商品概要：「キャラメルコーン」シリーズ新アイテム。ふんわり、サクサク、そしてすうっととろける「キャラメルコーン」。魔法使いに仮装したキャラクターをデザインした、ハロウィーン限定パッケージ。通常の形のキャラメルコーンに混ざって、おばけの形をしたキャラメル…続きを読む
商品概要：「キャラメルコーン」シリーズ新アイテム。秋の味覚を楽しめる期間限定フレーバー。和栗ペーストを使用し、和栗の奥深くほっくりとした甘さに、生クリームのまろやかさを加えた、モンブランのような味わい。和栗を使った加糖栗ペースト使用。 商品名：キャラメ…続きを読む
商品概要：「キャラメルコーン」シリーズ新アイテム。秋の味覚を楽しめる期間限定フレーバー。安納芋パウダーを使用し、安納芋の奥深くまったりとした甘さに、ブリュレしたようなほろ苦さを重ね、スイーツのような味わいに仕上げた。安納芋を使ったサツマイモパウダー使用…続きを読む
商品概要：「ちょいスナ」シリーズ新アイテム。東ハトの人気スナックを、手軽に、ちょうどよい量で楽しめるシリーズ。爽やかな酸味とオニオンのうまみの絶妙なバランスにサワークリームの風味を利かせた、クセになるほど極うまな味わい。通常のギザじゃがに比べて小さめの…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
