特集・ノロウイルス対策2026:技術FOCUS2=森永エンジニアリング 2026.11.01 ◇微酸性次亜塩素酸水生成装置「PURESTER(ピュアスター)」 ●加熱殺菌できない食材の衛生管理でも活用 森永エンジニアリングの「ピュアスター」は、1997年の発売以来、累計で1万台以上の販売実績を持つ微酸性次亜塩素酸水生成装置。有効成分である…続きを読む