第4回お米未来展:特別セミナー=流通問題研究所・折笠俊輔主席研究員 2025.04.30 ●コスパ・タイパで健康訴求 流通問題研究所の折笠俊輔農業・物流・地域部門長主席研究員は「消費者の行動につなげるコメと健康のマーケティング」をテーマに講演。 民間調査で、ご飯を1日1回は食べたいという消費者は、直近の30年間で約30%減少し、202…続きを読む