特集・異物混入対策:技術FOCUS2=貝印刃物 「異物混入対策フックナイフ」… 2025.04.01 ◇特集・異物混入対策~フードセーフティーとフードディフェンス ●貝印刃物(株) 「異物混入対策フックナイフ」「異物混入対策スリットナイフ」 給食調理施設などへも採用が拡大する開封用異物混入対策ナイフ 食品工場に入荷される原料袋などを開封する際に…続きを読む