◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］
●袋の切れ端の混入対策につなげられる開封用カッターナイフ「異物混入対策フックナイフ」「異物混入対策スリットナイフ」
原料袋などを開封する際に出る切れ端の発生を防げる独自設計の採用により、異物混入対策の防止でユーザーから高い評価が得られている貝印刃物（株）の開封用カッターナイフ「異物混入対策スリットナイフ」（2019年10月発売。以下、スリットナイフ）、
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2025食品メーカー総覧
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パンの歴史から製法、設備まで――
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