商品概要：アルコール分13度以上14度未満。やや辛口、やや淡麗。旬の食材を引き立てる、冷やし飲むのに好適。カツオのたたきやアサリの酒蒸しなどの魚介料理、菜の花のおひたしや枝豆の塩茹でなどの野菜がメーンとなる料理、素麺、冷奴などさっぱりとした味付けの料理…続きを読む
商品概要：アルコール分8％。日本酒に甘夏エキスを加えた。甘夏の甘みと酸味に日本酒のうまみが重なり、爽やかでありながら奥行きのある味わいが特徴。氷を浮かべてすっきりと、またソーダ水やジンジャーエールで割るよりドライな風味を楽しめる。料理との組み合わせでは…続きを読む
商品概要：アルコール分8％。日本酒にライム果汁を加えた。ライムのすっきりとした酸味とほのかな甘みが日本酒の味わいによく合う。氷を浮かべた定番の飲み方で、またトニックウォーターで炭酸の刺激をプラスしたり、ウォッカで割ってドライ感のあるカクテルにしたり、好…続きを読む
商品概要：アルコール分10％。日本酒をベースに、スイカの果汁を加えた。スイカのうまみ、口中に広がる上品な甘みと清涼感が特徴。同品と炭酸水を1対1で割ると、よりすっきりとしたテイストになる。 商品名：スイカロック メーカー：月桂冠 価格：1080円（参考…続きを読む
商品概要：酒粕と米麹でつくった本格的な甘酒を缶入りで手軽に楽しめる。冷やしておいしい、すっきりとした味わいの甘酒。食生活で不足しがちな食物繊維を補うために、難消化性デキストリン（食物繊維の一種）を配合した。原料の酒粕に含まれる食物繊維とあわせて、1缶当…続きを読む
商品概要：アルコール分10％。日本酒をベースに、夏に好適のパイナップル果汁を加えた。パイナップルの甘みと爽快な酸味、ジューシーでみずみずしい酒。濃厚なテイストなので、カクテルの素にも好適。紅茶で割るとフルーティーさが際立つ。 商品名：パインロック メー…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
