●味の違い歴然！ まさに「旨みの宝庫」 ヒゲタ醤油が「旨みの宝庫」と太鼓判を押す再仕込み醤油、「濃厚本膳」の実力が際立っている。 「濃厚本膳」は同社が長年培った技術力を結集し、醸造技術のみで「濃厚な味わい」と「コク」を持つ“唯一無二の醤油”を完成…続きを読む
ヒゲタ醤油は2月から「御膳がえし」を発売し、ほかにない熟成した味わいに支持が集まっている。かえし商品は、30年前から先駆けて展開。市場を築き、新たな付加価値で奥行きを増す。「本膳」「そば膳」「濃厚本膳」といった濃厚なワンランクアップ品の成長を加速する…続きを読む
●だしと割るだけで高級感あるそばつゆが完成 ○ヒゲタ醤油 営業本部商品企画部 橋本純佳氏 趣味は「映画鑑賞」。最近の楽しみは「甥っ子と遊ぶこと」。 ＊ ●長期間寝かせたようなまろみのあるおいしさ 原材料と製法に圧倒的にこだわりました。…続きを読む
●この冷し中華の味に誰もが納得 夏メニューのお役立ちアイテムとして「味名人冷し中華スープ」（ヒゲタ醤油）に要注目だ。同品は1963年、業界に先駆けて発売された冷し中華スープのロングセラー商品。1998年には業務用加工食品ヒット賞も受賞した“冷し中華…続きを読む
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