菊正宗酒造、「しぼりたてギンパック」ITIで9年連続最高位受賞
2026.01.19
【関西】菊正宗酒造の「しぼりたてギンパック」が、「International Taste Institute 2026」（ITI＝国際味覚審査機構）において、優秀味覚賞・最高位の“三ツ星”を9年連続で受賞した。9日、同社が発表した。ITIは、世界中の…続きを読む
商品概要：アルコール分15％。酒米には24年度に収穫された京都府亀岡産山田錦を用い、栽培期間中は農薬、化学肥料を不使用。コメ由来の甘やかな香りに加え、グレープフルーツや熟したメロン、白桃などを感じさせる爽やかな果実香が調和し、軽快なアタックときめ細やか…続きを読む
商品概要：「ギン」シリーズ新アイテム。アルコール分13％以上14％未満。コメ由来の自然な甘みと、口いっぱいに広がるフルーティーな香り、やさしい口当たり、すっきりとした心地よい余韻が特徴。香りについては、酢酸イソアミルによるバナナ様の香りに加え、カプロン…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は13～27日まで、大阪・関西万博のORA外食パビリオン「宴～UTAGE～」に出店＝写真＝している。大阪・関西万博限定の「百黙 無濾過原酒 純米大吟醸 180ml瓶」などを販売。同社は1659年に神戸・御影で創業し、今年で366年を…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は、JAS法に基づく有機食品の認証制度である有機JAS認証を、認証機関であるエコサート・ジャパンから取得したと20日、発表した。26年春季には「有機JAS認証マーク」を表示した商品の発売を予定しているという。 菊正宗酒造は「今後も…続きを読む
商品概要：アルコール分15％。吉野杉の樽に詰めて、一定期間寝かせた樽酒。豊かな香りや味わいが楽しめる。大台ケ原山系から樹齢約100年を越える吉野杉を使って生まれる樽酒。その中でも通が好むという樽底出しを思わせる木香の濃さ、森のエッセンスが詰まったような…続きを読む
6月25日付 ▽代表取締役社長嘉納治郎右衞門▽専務取締役田中伸哉（昇任）▽取締役 営業本部長兼東日本営業部長兼海外事業部長庄司明弘（新任）、生産本部長兼総合研究所長高橋俊成（新任）、管理本部長兼事業戦略室長兼総務部長赤畑雅雄（新任）▽監査役西郷昌修…続きを読む
【関西】菊正宗酒造の「菊正宗 純米樽酒」が、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2025「SAKE部門」の純米酒部門のカテゴリーで、“ゴールドメダル”を受賞した。さらに今回、カテゴリーとは別に樽酒の素晴らしさを表現したお酒として「兵庫・樽…続きを読む
【関西】菊正宗酒造の「菊正宗 しぼりたてギンリッチ」が、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2025「SAKE部門」の普通酒部門カテゴリーで“ゴールドメダル”を受賞した。「しぼりたてギンリッチ」は、しぼりたてギンシリーズでは「しぼりたてギ…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は、10月1日出荷分から日本酒、焼酎、リキュールなど約150品目の価格改定を実施する。約7～12％の値上げとなる。5月28日に発表した。（藤林敏治）
商品概要：アルコール分14％以上15％未満。IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）で、19年、23年の2回にわたり、IWC史上初・同一商品でのグレートバリュー・チャンピオン・サケを受賞した「しぼりたてギンパック」を一切加熱処理（火入れ）せず、…続きを読む
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