【関西】菊正宗酒造は、サントリーの協力を得て開発した「FORTIFIED SAKE NIPPONION（フォーティファイド サケ・ニッポニオン）490ml」＝写真＝を18日、2900本限定で発売した。菊正宗酒造が仕込んだ日本酒の醪（もろみ）をサントリ…続きを読む
商品概要：アルコール分14％以上15％未満。 「しぼりたて純米キンパック」を一切加熱処理（火入れ）せず、よりフレッシュさを際立たせた生酒。ほとばしるような果実香と、火入れなしのフレッシュ感、純米酒らしいまろやかなうまみを楽しめる。味わいは、やや辛口、や…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は百黙（ひゃくもく）ブランドとして3年ぶりの新商品となる「百黙 スパークリング 720ml」＝写真＝を1000本限定で6日発売する。これまでの百黙シリーズとは一線を画す、華やかな味わいが堪能できる。 百黙は、同社が16年4月に13…続きを読む
商品概要：麹と酒粕のいいとこ取りをした商品。整腸作用や美肌効果、血糖値上昇抑制効果など、麹と酒粕の機能性が合わせて期待できる。糖化工程にしっかりと時間をかけることで、米麹だけの自然な甘さを実現した。クエン酸配合により爽やかな酸味とすっきりとした後味に仕…続きを読む
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