久原本家グループ、イノベーション支援で6件採択
2024.11.27【九州】久原本家グループは、創業130周年記念事業として5月7日～7月5日、「久原イノベーションサポートプログラム」として研究助成を募集した。 募集対象は、食のおいしさや加工技術、日本の食文化、水産資源などに関するもの。資金助成だけでなく、同グルー…続きを読む
【北海道】久原本家グループの久原本家北海道は1日、北海道くばらブランドから、食卓で気軽に豚肉のすき焼きが味わえる専用スープ「北海道豚すき焼き」＝写真＝を全国のスーパーなどで発売した。 「北海道豚すき焼き」は豚肉がおいしく食べられる“豚肉のすき焼き”…続きを読む
【九州発】久原本家グループは9月28～29日、同グループの味づくりに欠かせない原料「あご（トビウオ）」のおいしさ、魅力を伝える「第5回あご祭り」を福岡市の舞鶴公園で開催する。 「あご祭り」は、九州のアゴ漁が最盛期を迎えるこの時期に2017年から開催…続きを読む
【北海道】久原本家グループの久原本家北海道は18日、「北海道椒房庵（しょぼうあん）大丸札幌店」と「北海道椒房庵公式オンラインショップ」で、北海道オホーツク産ホタテ貝柱をまるごと3粒使用したチャーハンの素「帆立炒飯」＝写真＝を発売した。 北海道椒房庵…続きを読む
【九州】久原本家グループが久原醤油から販売する「キャベツのうまたれ」が今年発売25周年＝写真＝を迎えた。これに伴って、久原醤油から特別限定パッケージ商品を発売する。 酢だれをかけたざく切りキャベツを、焼き鳥のお口直しに食べる。そんな博多の食文化がも…続きを読む
【北海道】久原本家グループの久原本家北海道は5日、「北海道椒房庵（しょぼうあん）大丸札幌店」で春採り真昆布使用の「翡翠（ひすい）昆布」シリーズ第2弾商品「海鮮美味 翡翠昆布」＝写真＝を新発売した。 北海道椒房庵は昨年9月にスタートした同社初の直販ブ…続きを読む
【北海道】久原本家グループの久原本家北海道は1月24日、「北海道椒房庵（しょぼうあん）大丸札幌店」で春採り真昆布使用の混ぜ込みご飯の素「翡翠（ひすい）昆布ごはん」＝写真＝を新発売した。 北海道椒房庵は昨年9月にスタートした同社初の直販ブランドで、“…続きを読む
