MDホールディングス

商品概要：「豆乳おからクッキー」シリーズ新アイテム。京都の豆腐屋"京とうふ藤野”との共同開発。環境に配慮しながら、素材のやさしい味わいがおいしく楽しめるクッキー。瀬戸内レモンのペーストを生地に練りこみ、豆乳とおからのまろやかで素朴な味わいに、爽やかな香…続きを読む

商品概要：「気になるきくらげ」シリーズ商品。　試しやすく持ち運びにも便利な小袋仕様の食べきりタイプ。カバンにそのまま入れやすく、食べた後のごみも少ない。じっくり漬け込んだ食感のよいキクラゲを、一口サイズに仕上げた素材菓子。程よい酸味とシソの爽やかな風味…続きを読む

商品概要：一口サイズのカニをまるごと使用。まるごと揚げることでカニの凝縮されたうまみと香ばしい風味が楽しめる。衣の厚さは、カニのおいしさを邪魔しないように調整。素材の風味が残るよう、低温でじっくり調理するバキュームフライ製法を採用。100g当たりにカル…続きを読む

商品概要：魚のすり身に国産いりこ粉末を練りこみ焼き上げた、カルシウム豊富な魚シート。魚のすり身にいりこ粉末を練り込むことで、魚由来の栄養素と風味をさらにプラス。魚由来のタンパク質とカルシウムを豊富に含むほか、DHA、EPAといった栄養素も含有。1袋当り…続きを読む

商品概要：まるで天ぷらを食べているかのような本格的な味わいを、手軽に楽しめる商品。味付けは、素材のうまみを引き立たせるだし醤油味。低温でじっくり揚げるバキュームフライ製法を採用。食物繊維、鉄、ビタミンDを多く含むほか、不足しがちな栄養素のカルシウムも含…続きを読む

商品概要：まるで天ぷらを食べているかのような本格的な味わいを、手軽に楽しめる商品。味付けは、素材のうまみを引き立たせるだし醤油味。低温でじっくり揚げるバキュームフライ製法を採用。食物繊維、カルシウム、鉄を多く含むほか、不足しがちな栄養素のマグネシウムも…続きを読む

商品概要：「炙りさんま」シリーズ新アイテム。老舗の佃煮屋、平松食品との共同開発。サンマの甘露煮をつまんで食べられる形に仕上げた水産珍味。炙ったサンマを秘伝のたれで炊き上げ、竹籠を用いた伝統製法で職人が色や粘度を見極めながら仕上げた。タンパク質、カルシウ…続きを読む

商品概要：3種のタイに甘めの味付けを施し、さらに炙ることで香ばしさを引き出した水産珍味。イトヨリダイ、キントキダイ、アマダイのそれぞれの異なる食感、風味を味わえるようミックスした。イトヨリダイは、ほぐれる身とさっぱりとしたうまみが特徴。キントキダイは、…続きを読む

　【関西】MDホールディングスは1月22～24日、UHA味覚糖ビル（大阪市中央区）で「春季MD合同展示会」を開催した。国内外のSMやDgS、雑貨店などのバイヤー約400人が来場。菓子卸としての専門的な商品企画・開発力を生かした個性あふれるPB・オリジナ…続きを読む