MDホールディングス

商品概要：九州産紅はるかを使用し、独自の蒸し製法で素材本来の甘みと風味を閉じ込めた菓子。原材料は、九州産サツマイモの紅はるかと砂糖だけを使用。紅はるかを輪切りにしてから、独自開発したこだわりの蒸し釜で蒸し上げることで素材本来の甘みと風味を引き出し、濃密…続きを読む

商品概要：「セサミミックス」シリーズ新アイテム。7種のハーブとフランス産ゲランドの塩、 EXヴァージンオリーブオイルで味付けしたナッツと、アオサ海苔とごまの香ばしさが際立つセサミチップスをミックスした香り高い菓子。7種のハーブには（タイム、セージ、オレ…続きを読む

商品概要：国産の鶏皮に国産米粉をまぶして揚げた、素材にこだわる珍味菓子。下味には、ブレンドした赤穂の天塩と宮崎県産満潮の塩を使用。揚げ衣にはうるち米100％の国産米粉を使用し、食感の良さとコメ由来の香ばしさを感じるよう仕上げた。揚げ油には、なたね油を使…続きを読む

商品概要：「豆乳おからクッキー」シリーズ新アイテム。京都の豆腐屋"京とうふ藤野”との共同開発。環境に配慮しながら、素材のやさしい味わいがおいしく楽しめるクッキー。瀬戸内レモンのペーストを生地に練りこみ、豆乳とおからのまろやかで素朴な味わいに、爽やかな香…続きを読む

商品概要：「気になるきくらげ」シリーズ商品。　試しやすく持ち運びにも便利な小袋仕様の食べきりタイプ。カバンにそのまま入れやすく、食べた後のごみも少ない。じっくり漬け込んだ食感のよいキクラゲを、一口サイズに仕上げた素材菓子。程よい酸味とシソの爽やかな風味…続きを読む

商品概要：一口サイズのカニをまるごと使用。まるごと揚げることでカニの凝縮されたうまみと香ばしい風味が楽しめる。衣の厚さは、カニのおいしさを邪魔しないように調整。素材の風味が残るよう、低温でじっくり調理するバキュームフライ製法を採用。100g当たりにカル…続きを読む

商品概要：魚のすり身に国産いりこ粉末を練りこみ焼き上げた、カルシウム豊富な魚シート。魚のすり身にいりこ粉末を練り込むことで、魚由来の栄養素と風味をさらにプラス。魚由来のタンパク質とカルシウムを豊富に含むほか、DHA、EPAといった栄養素も含有。1袋当り…続きを読む

商品概要：まるで天ぷらを食べているかのような本格的な味わいを、手軽に楽しめる商品。味付けは、素材のうまみを引き立たせるだし醤油味。低温でじっくり揚げるバキュームフライ製法を採用。食物繊維、鉄、ビタミンDを多く含むほか、不足しがちな栄養素のカルシウムも含…続きを読む

商品概要：まるで天ぷらを食べているかのような本格的な味わいを、手軽に楽しめる商品。味付けは、素材のうまみを引き立たせるだし醤油味。低温でじっくり揚げるバキュームフライ製法を採用。食物繊維、カルシウム、鉄を多く含むほか、不足しがちな栄養素のマグネシウムも…続きを読む