商品概要：「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。カレーの中でも濃厚でマイルドな味わいが人気のバターチキンカレーの味を再現。麺は、しっかりとした歯切れのよい麺。ソースは、チキンをベースに甘く仕上げたカレーソースに、バターとチキンの香りを付け…続きを読む
明星食品は23年12月19日、東京都渋谷区の千駄谷小学校で、CSV経営の一つの地域共創プロジェクト「もぐもぐClassroom」の第2弾を開催した。「もぐもぐClassroom」は「地域とのつながりを深め、明星食品のファンを増やすこと」を目的としたプ…続きを読む
即席麺市場の2024年は、価格改定後の新価格の浸透を図りつつ、各社の主力NBの再活性化と、数量面でも巻き返しを図っていく年となりそうだ。即席麺市場は22年、23年と2年続けての価格改定を実施。コストインフレなどの社会環境も相まって、PBやオープンプラ…続きを読む
商品概要：「明星 大砲ラーメン監修」シリーズ新アイテム。麺は、適度な弾力があり食べ応えのある中太麺。ソースは、大砲ラーメンの看板メニュー“昔ラーメン”の味わいをイメージし、豚骨と豚頭をじっくり炊き上げてつくったスープに、ローストした香ばしいラードを加え…続きを読む
商品概要：「明星 麺神」シリーズ新アイテム。麺は、塩麹とニンニクうまみを練り込んだ、コシとつるみのあるもっちり食感の超極太ノンフライ麺。スープは、鶏と香味野菜のうまみを凝縮させた濃厚スープ。麺神の雫、醤油とニンニクの風味をつけ、鶏油のコクと香りが利いた…続きを読む
商品概要：秋田県秋田市に本店を構える、末廣ラーメン本舗監修。麺は、しなやかで弾力のあるノンフライ麺。スープは、鶏、豚のうまみと甘みをベースに、ロースト醤油とたまり醤油でコクを出した醤油スープ。具材は、チャーシュー、ネギ。 商品名：明星 末廣ラーメン本舗…続きを読む
明星食品の4～10月の即席麺販売状況は前年を1桁半ば（金額ベース）で上回って推移している。袋麺、カップ麺ともに増加していることが要因だ。22年8月から実施してきた“全麺改良”をテーマとした商品展開で、ブランドが活性化してきている。秋冬商戦に向け、“全…続きを読む
即席麺市場は年末商戦に向けた戦略が行われている。12月は即席麺市場においても売上げが大きい月でもあるため、売上げ増に向けて各社の取組みが加速している。特にうどん、そばの和風麺が最盛期を迎えることから、商戦が過熱している。6月の価格改定以降、数量ベース…続きを読む
