丸大食品、発酵麹素材原料で商品開発
2026.11.06丸大食品は、NoMy Japanが販売する発酵麹素材を原料として用いた商品開発に着手している。 同社では、中期経営計画において掲げる「次なる成長に向けた取り組み」として、研究開発戦略を推進している。基盤事業だけでなく、中長期的な視点に立ち、将来の社…続きを読む
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