【関西】大関は、次世代への醸造技術の継承と新たな創造への挑戦を目的に兵庫県西宮市の同社敷地内にマイクロブリュワリー「魁蔵（さきがけくら）」＝写真＝を新設した。小仕込み蔵ならではの手仕事で、洗米から麹造り、仕込み、上槽、瓶詰めまですべての工程を一貫して…続きを読む
商品概要：「ワンカップ」シリーズ新アイテム。 アルコール度数8％。100mlの飲みきりサイズで、日本酒のうまみはそのままに、程よく酔える、飲みやすい、新しい選択肢。コメと米麹で造った純米酒（精米歩合78％）。やや甘口でバランスのとれた味。和食はもちろん…続きを読む
【関西】大関は4日、兵庫県西宮市の同社魁（さきがけ）蔵で、「魁Bar」を開催した。「のものも」が発売40周年を迎えたことから、「のものも」の無料試飲の提供などが行われた。 イベントは同社の社員食堂を開放して行われた。日頃の感謝を込め、同社の社員がホ…続きを読む
商品概要：アルコール度数15％。日本相撲協会の、財団法人設立100周年記念コラボ商品。大の里をはじめ、若元春、霧島、熱海富士の4力士をラベルデザインにした。ラベル裏面には力士の後ろ姿やプロフィールを紹介。 商品名：上撰ワンカップ ＜大相撲ラベル2＞ メ…続きを読む
【関西】大関は発売40周年を迎える食卓の定番酒「のものも」において、24年に好評だった“宝くじが当たる”レシートキャンペーンを、感謝の気持ちを込めて25年も実施している。 「のものも、のんでフクキタル『年末ジャンボ宝くじが当たる』レシートキャンペー…続きを読む
商品概要：「大関醸す 発酵鍋の素」シリーズ新商品。厳選した9種のスパイス（ショウガ、フェンネル、ニンニク、カルダモン、スターアニス、クローブ、クミン、白コショウ、シナモン）を使用。豊かな香りを楽しみながら、体の芯から温まるようなスープ。米麹甘酒と酒粕を…続きを読む
商品概要：「大関醸す 発酵鍋の素」シリーズ商品。豆乳とショウガが香るコクのある鶏だしスープが食欲をそそる。豆乳と米麹甘酒の優しい甘さと、ショウガの風味がマッチし、温まる味わい。栄養素が豊富に含まれる豆乳と、体を温める効果があるショウガの組み合わせは、美…続きを読む
商品概要：「大関醸す 発酵鍋の素」シリーズ商品。花椒、唐辛子など数種のスパイスを使用した本格的な味わい。程よい辛さが後を引く、最後まで飽きがこないスープ。ごまと味噌の風味が絶妙に調和し、酒粕がコクと深みをプラス。口の中に広がる香ばしさが食欲をそそる。ラ…続きを読む
商品概要：新「蔵ごよみ」シリーズ。アルコール度数15％。厳選された酒米を使用し、丁寧に仕込んだ大吟醸酒。大関オリジナル酵母の白銀酵母が生み出す、リンゴのようなフルーティーで高い吟醸香と、ふくらみのある余韻が特徴。雑味のないクリアな飲み口で、さっぱりとし…続きを読む
6月27日付 ▽代表取締役社長長部訓子▽専務取締役営業統括兼F＆C事業部担当兼商品企画部担当兼営業推進部担当池田和男▽常務取締役 管理本部長兼総合研究所担当木田孝、経営企画室担当中村甚七郎▽取締役 生産本部長絹見昌也、海外事業部担当辻田始、長部正和…続きを読む
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