【関西】大関は、次世代への醸造技術の継承と新たな創造への挑戦を目的に兵庫県西宮市の同社敷地内にマイクロブリュワリー「魁蔵（さきがけくら）」＝写真＝を新設した。小仕込み蔵ならではの手仕事で、洗米から麹造り、仕込み、上槽、瓶詰めまですべての工程を一貫して…続きを読む
商品概要：「ワンカップ」シリーズ新アイテム。 アルコール度数8％。100mlの飲みきりサイズで、日本酒のうまみはそのままに、程よく酔える、飲みやすい、新しい選択肢。コメと米麹で造った純米酒（精米歩合78％）。やや甘口でバランスのとれた味。和食はもちろん…続きを読む
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