オイシックス

　日本随一のフード産業集積地・新潟で、イノベーション創出を目指す「新潟フードテックタウン“食の未来戦略”」メディア向け発表会が21日、東京都内で開催された。主催は同プロジェクトの推進役・オイシックス。今年4月に同県と新潟市、金融機関、新潟大学をはじめと…続きを読む

　【新潟】食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックスは15日、22年に設立した新潟発のスタートアップ企業、LacuS（ラコス）と共同で、高齢者施設の給食向けスープ「すごカロスープ　with Me TIME FOODS」を開発したことを発表し…続きを読む

　●キーワードは「プロテイン」「メンパ」 　オイシックスは8月27日、27年に注目される野菜・フルーツのネクストトレンド「ベジフルネクストトレンド」を発表した。「プロテイン」と「メンパ（メンタルパフォーマンス）」「猛暑進化形唐辛子」「ポータブル」「収活…続きを読む

　野菜・野菜加工の分野では、“野菜イコール健康”というイメージが定着しており、さらに機能性を追求する傾向が強まっている。インターネットの八百屋、オイシックスが発表した「ベジフルネクストトレンド」の筆頭に「プロテイン」が挙げられ、タンパク質を豊富に含む野…続きを読む

　日清製粉が独自展開する高食物繊維小麦粉「アミュリア」が、着実に市場への浸透を広げている。2025年度（25年4～26年3月）の販売実績はボリュームはまだ小さいものの、前年比20％増と大きく伸長した。発売4年目となる26年度は「アミュリア」を使った主食…続きを読む

　●ひとり親家庭を支援 　オイシックス、ローソン、モスフードサービスの3社は8月19日、東京都品川区のゲートシティ大崎「雨晴食堂」でひとり親家庭への初の合同食支援イベントを開催した。品川区に本社を置く3社が連携し未利用食品などを有効活用しながら、ひとり…続きを読む

　●直営施設向けも開始 　オイシックスの子会社で全国の高齢者施設などで食事提供業務を行うシダックスフードサービス（SF）は、9月から高齢者施設向けの新しい給食運営モデル「元気ごはん　with Oisix」で直営施設向けサービスを開始する。給食運営の委託…続きを読む

　オイシックスが展開する「Oisix」は6日、ミールキット・Kit Oisixの新商品「［Kit］とけない!?ふしぎなアイス実験（2種類）」を発売した。夏休みの後半に子どもが駆け込みで取り組め、自由研究を応援するミールキットを提案する。 　同品は寒天を…続きを読む

　オイシックスとNSGグループが推進する、新潟フードテックタウン（NFTT）を推進するNFTT実行委員会は7月28日、「アグリテック／気候変動時代の新潟米」をテーマに、第4回「NFTT Farmイベント」を開催。猛暑や集中豪雨、小雨など、農産物への天候…続きを読む