特集・食品微生物検査の精度管理:技術FOCUS1=島津ダイアグノスティクス
2026.09.01●島津ダイアグノスティクス(株) 「細菌検査精度管理サーベイ」 日常検査の潜在的な問題を発見 島津ダイアグノスティクスでは20年以上前から、日常の検査精度を客観的に判定するための試験として外部精度管理サーベイを実施している。一般生菌数、大腸菌群、…続きを読む
●カシューナッツ由来原材料の混入を測定カシューナッツの検査項目を新規導入 「FAテスト EIA-カシューナッツ」「FAテスト イムノクロマト-カシューナッツ」 島津ダイアグノスティクスが4月2日に発売した特定原材料測定試薬「FAテスト EIA-カシ…続きを読む
島津ダイアグノスティクスは2日、特定原材料測定試薬「FAテスト EIA-カシューナッツ」=写真=を発売した。消費者庁の「令和6年度 即時型食物アレルギーによる健康被害に関する全国実態調査」において、木の実類の中でもカシューナッツの症例数および木の実類…続きを読む
●感染症、疫学解析に貢献 島津ダイアグノスティクスは10月15日、神奈川・殿町の島津製作所・東京イノベーションプラザで「食品衛生検査セミナー2025」を開催した。同セミナーは毎年、食品検査の社会的意義を見つめ直す機会として、また最新情報を共有する場…続きを読む
◇島津ダイアグノスティクス(株) 「XM-G 寒天培地」「ECブルー」「コンパクトドライEC」 簡易・迅速な酵素基質培地 * 大腸菌・大腸菌群用の酵素基質培地「XM-G 寒天培地」「ECブルー」「コンパクトドライEC」は、いずれも発色酵素…続きを読む
島津ダイアグノスティクスは10月から食物アレルゲン検出キット「FAテスト イムノクロマト-カシューナッツ」=写真=の取り扱いを開始した。同キットは、カシューナッツが存在する場合、判定部に赤色のラインが2本(存在しない場合は1本)現れる。反応時間は20…続きを読む