●手軽に蒸し料理が楽しめる 新生活の慌ただしい時期こそ、手軽な「温野菜」で身体に優しい食卓を囲みたい。そこでおすすめの調理法が「蒸し料理」だ。 ゆでるとお湯に逃げてしまいがちなビタミンなどの栄養素も、蒸し料理なら流出を抑えやすい。野菜本来の濃い甘…続きを読む
●3種の砥石で包丁の切れ味よみがえる 「関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー」は、性質の違う3種類の砥石を使って、切れ味の落ちてしまった包丁の切れ味を簡単によみがえらせることができるシャープナー。本体に書かれた1・2・3の順番に研ぐと、「粗刃付…続きを読む
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