特集・FOOMA JAPAN 2026：出展企業紹介＝食品施設計画研究所
2026.05.01○ブース番号＝E7-26-09 （株）食品施設計画研究所 TEL 03-5485-2862 ●工場建設コスト上昇対策として、ハード・ソフト両面でサポートする10社が集結 食品施設計画研究所をはじめ10社で構成される食品施設イノベーション研究グル…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
資材高騰や人手不足、円安の影響で難しくなっている食品工場の新築。しかし、老朽化設備や構造不備を放置すれば品質低下や異物混入、微生物汚染、コスト増を招く危険がある。そのため修繕・改修は、衛生管理強化、省エネルギー推進、作業環境改善、安全性向上に直結する…続きを読む 
