◆牛肉のうまみを最大限に演出できるつゆ ●製品紹介 「割烹関西 牛だしつゆ」 規格＝1L／常温 満足度の上がる牛肉の風味を付与 業務用市場で支持を得る「割烹関西」シリーズに加わった、同社初の牛肉系だしベース「牛だしつゆ」。淡口（うすくち）醤…続きを読む
◆「沖縄勝連産もずく」使用のこだわりキムチ味 ●製品紹介 「もずくキムチ（冷凍）」 規格＝200g袋／冷凍 簡便性・産地訴求の新提案 日本最大のもずく生産地、沖縄県うるま市勝連エリアの豊かな漁場で育った「勝連産もずく」を使用。しっかりとした…続きを読む
◆大阪発・食の魅力世界へ 創業55周年新モデル店好調 ●ブランド紹介 1969年9月、大阪・京橋の路地裏で餃子専門店として誕生以来、看板メニュー「元祖焼餃子」を中心に、質感の高い中華逸品をカジュアルな価格で提供し続け、地域に愛される街中華チェーン…続きを読む
◆店舗・卸間の受発注DX推進 解約率0.25％は信頼と期待の証 ●サービス紹介 飲食店と業務用卸をつなぐ受発注プラットフォームとして業務用食品流通業界のDXを大きく推進。その後も請求書や見積書・納品書の発行も加えたサービスを展開し、一貫した業務D…続きを読む
日本食糧新聞社制定の「第29回業務用加工食品ヒット賞／外食産業貢献賞」に13社（製品・ブランド）が決定した。外食産業への貢献が顕著だった業務用加工食品を業務用加工食品ヒット賞として11社11製品（シリーズ含む）、外食産業貢献賞として事業者部門1社、情…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
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