カルビーは順天堂大学と共同で、「朝食喫食による疲労度と自律神経機能改善効果」についての研究結果を公表した。2日、東京都内の同社本社で開催したプレスセミナーで、順天堂大学医学部循環器内科客員准教授でグラノーラ健康科学・予防医学講座の土肥智貴氏は、フルー…続きを読む
「マッスルデリ」など、健康的なカラダ作りに最適なフードデリバリーやライフサポート事業を展開するYOUR MEALは、高タンパク質とおいしさを両立するロングライフブレッド「YOUR BREAD（ユアブレッド）」で、高齢者へ向けた販路を拡大する。9月16…続きを読む
日本健康・栄養食品協会（日健栄協）の矢島鉄也理事長は、健康食品の原材料と機能性関与成分に対しても認証制度を創設する考えを、3日の同協会主催トップセミナーで示した。 日健栄協は、消費者庁の「機能性表示食品を巡る検討会」に3度出席。小林製薬の紅麹問題を…続きを読む
栄養バランスのとれた食事「スマートミール」認証を展開している健康な食事・食環境コンソーシアムが9月23日に開催した、自治体管理栄養士を対象とした研修会では、スマートミールの普及には、各事業者の特色を事前にリサーチし、その既存メニューの小幅アレンジから…続きを読む
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