三重県×高校生サステナフード展示発表会開く 低利用食材で商品考案
2026.02.25
三重県の低利用食材を活用した商品を地元学生が考案する「三重県×高校生サステナフード展示発表会」が12日、三重テラス(東京都中央区)で開催した。 主催の三重県農林水産部フードイノベーション課によると、現在、三重県の課題には温暖化の影響による藻場の減少…続きを読む
【関西】国分中部は三重県松阪市、阪急阪神百貨店、トラストリッジと連携し、24日から30日まで「阪急うめだ本店」(大阪市北区)の地下1階ツリーテラスで開催している「松阪うまいもんフェア」を支援する。 国分中部は22年に松阪市と包括連携協定を締結。同市…続きを読む
商品概要:スープ、麺のディレクションを南野商店が担当。伊勢神宮に近接する三重県明和町にある斎宮の⼟地で古代、天皇にかわって天照⼤神への祈りを捧げた皇⼥“斎王”をテーマとして彼⼥たちが最も華やいだ平安時代に存在したであろう⾷材だけを使⽤。三重県有数の製麺…続きを読む
商品概要:「やわもちアイス かき氷」シリーズ第2弾。練乳かき氷の上にフレッシュなイチゴソースともち、練乳ソースをトッピングした4層構造で、定番人気のいちご×練乳のかき氷を再現。甘味処で食べる本格的なかき氷のような味わいを手軽に楽しめる。イチゴ果汁果肉を…続きを読む
【中部発】愛知、岐阜、三重の東海3県のエリアでは5月17日~7月13日までの約2ヵ月間にわたり「発酵ツーリズム東海」を開催している。発酵デザイナーの小倉ヒラク氏を中心に各県の団体が集まり発酵ツーリズム東海実行委員会を立ち上げ、東海地区の発酵文化にスポ…続きを読む
商品概要:「やわもちアイス」シリーズ商品。抹茶かき氷、もち(5個)、つぶあん、練乳ソースの上品でぜいたくなかき氷。抹茶かき氷に使用した福寿園監修宇治抹茶の配合率を25%アップ。上質な抹茶の風味を楽しめる。かき氷には、三重県鈴鹿布引山系の深層天然水を地下…続きを読む
商品概要:「カルビー ポテトチップス」シリーズ新アイテム。三重県産伊勢エビを使用した中部エリア限定のポテトチップス。エビをじっくりと焼き上げたような香ばしい風味に、隠し味でホワイトペッパーを加えた。飽きのこない味を楽しめる。 商品名:ポテトチップス<東…続きを読む