●新規創出へ向け積極策を 主要乳業関連企業5社のトップの年頭所感などから、2024年の酪農乳業界が直面する課題と提言、経営重点戦略と今後の方向性を探る。VUCA（変動性、不確実性、複雑性、曖昧性）の時代といわれる現在において、食料安全保障とサステナ…続きを読む
世界経済情勢の緊迫化に伴う生産コストの高騰や、消費者の生活防衛意識の高まりなど、酪農乳業界を取り巻く状況は24年に入ってからも依然として厳しい。昨年から続く生乳生産基盤への脅威は、まさに「令和の酪農危機」と呼べる状況だ。難局を迎える業界の最重要課題は…続きを読む
