【新潟】県内80の酒蔵が自慢の酒を提供する国内最大級の日本酒イベント「にいがた酒の陣2025」が8、9日、新潟市の朱鷺メッセで開かれた。昨年に引き続き有料試飲チケット前売りで各回入場制限するスタイルで、今年は両日とも午前午後で4500人、計1万800…続きを読む
にいがた産業創造機構（NICO）は5日、東京都中央区の「銀座・新潟情報館 THE NIIGATA」で、展示商談会「THE NIIGATA 新潟食材 探求の会」を開催した。新潟の新しい食発信の可能性を探ることを目的とするもので、同県内の事業者8社が参加…続きを読む
商品概要：風味のよい新潟県産茶豆を使用した、厚みのあるしっかりとした食感の笹かまぼこ。新潟県産茶豆の食感と甘み、国産の真ダイエキスを使用したうまみが特徴。 スケソウダラ100％使用（原材料中）。新潟県産茶豆約7％配合（仕込み時）。国産真ダイエキス使用。…続きを読む
【新潟】アクシアル リテイリングの原信は10日、新潟県および新潟市と災害時における救援物資供給などに関する協定を締結した。原信は災害時などのライフラインの提供を重要な使命ととらえており、今回、同県・同市と協議を重ねた上で協定を締結する運びとなった。 …続きを読む
商品概要：新「柿の種 チョコレート」シリーズ。新潟県産の濃口醤油と再仕込み醤油の2種を使用した、阿部幸製菓の「かきたね ＜ブレンド醤油＞」にダークチョコレートをコーティングした。深い醤油のうまみと、芳醇な香りのダークチョコレートとのマリアージュを楽しめ…続きを読む
【新潟】新潟県内でSMを展開するマルイは28日、新潟県燕市および同市民生委員児童委員協議会と、同市における高齢者の見守り活動に関する協定を締結した。同社が運行する移動スーパー「とくし丸」のドライバーが販売先の高齢者に異変を察知したら、市や民生委員児童…続きを読む
商品概要：「風味爽快ニシテ」シリーズ新アイテム。アルビレックス新潟とのコラボ。パッケージには、チームカラーの由来である、新潟の美しい夕日のオレンジ色の円形と新潟県のシルエットにより、オリジナル感を演出した。中心には、選手がフィールドを駆け抜ける姿を描い…続きを読む
【新潟】食品のサブスクリプションサービスを展開する東京都のオイシックス・ラ・大地（オイシックス）と新潟県を拠点に教育を中心に幅広く事業展開するNSGグループ（NSG）は3日、新潟市内で「新潟フードテックタウン」の立ち上げイベントを開催した。国内有数の…続きを読む
【新潟】柿の種など業務用米菓を製造する阿部幸製菓は12日、「柿の種のオイル漬け」シリーズの新商品「柿の種のオイル漬け 新潟カレー」（162g・希望小売価格税込み972円）＝写真＝を同社ECサイトと直売店で先行販売する。 同シリーズは、新潟土産として…続きを読む
商品概要：「国産小麦」シリーズ商品。国産小麦の小麦粉と新潟県産米の米粉を使用したもっちりとしたロールパン。原材料の配合を見直し、好評のもっちり感をアップさせた。使用している米油の配合量を1.5倍（同社従来品比）にすることで、よりしっとり感を味わえる。ト…続きを読む
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