【速報】甘さ・シャリ感に優れる「新潟すいか」 首都圏へのプロモーション実施
2025.07.02
暑さとともにスイカがおいしく感じられる季節が到来し、「新潟すいか」も出荷の最盛期を迎える。新潟市がJAグループらと構成する「園芸作物販売戦略会議」は1日、東京都大田市場関係者(卸売業者・買参人)を訪問。東京青果と東京荏原青果で、井崎規之副市長らがトッ…続きを読む
◇地域挙げた取り組みで成果 存在感示す団体・企業 フードメッセを活用 【新潟発】十日町市はコシヒカリをはじめとする高品質な農産物のほか、へぎそばなど独自の食文化・産業を有する。地域の商工企業を取りまとめる十日町商工会議所は、これまでも継続して地元企…続きを読む
◇地域挙げた取り組みで成果 存在感示す団体・企業 フードメッセを活用 【新潟発】24年のフードメッセでは、県北部・胎内市の若手3者による「次世代の胎内」が、個々の企業ではなく「胎内ブランド」として出展した。意欲の高い彼らの出展をサポートしたのが、胎…続きを読む
商品概要:新潟県産こがねもち玄米を使用したもちもち食感。大麦の中でも人気の高いもち麦を使用し、食物繊維をしっかり摂取できるとともに、もち麦特有のもちプチ食感(もちもち、プチプチ食感)を味わえる。 商品名:からだスマイルプロジェクト もちもち玄米ともち麦…続きを読む
商品概要:新潟県産こがねもち玄米を使用したもちもち食感。スーパー大麦バーリーマックス使用。一般的な大麦の2倍以上の食物繊維を含むスーパーフードであるスーパー大麦バーリーマックスを使用。 商品名:からだスマイルプロジェクト もちもち玄米とスーパー大麦ごは…続きを読む
商品概要:ブルボン本社がある新潟県柏崎市の石地わさび園の本わさび粉末を使用したバニラアイス。 わさびの風味を生かした上品な味。 商品名:わさびアイス メーカー:ブルボン 価格:OP 容量:110ml 容器種類:カップ JANコード:490136036…続きを読む
新潟市はこのほど、国内外に料理教室を展開、多くの自治体と連携し「食」を通じた地域活性化に取り組んでいるABC Cooking Studioと連携協定を締結した。新潟市の強みである「食」のさらなるブランド力強化を目指すため、両者の資源を活用し一層の地域…続きを読む
【新潟】新潟県で生まれた商品やサービスを顕彰する「ニイガタIDS(イデス)デザインコンペティション2025」で、乾麺へぎそば「妻有そば」などを製造販売する玉垣製麺所の新商品「みのりそば」=写真=が最高賞となる大賞・新潟県知事賞を受賞した。へぎそばに欠…続きを読む
【新潟】県内80の酒蔵が自慢の酒を提供する国内最大級の日本酒イベント「にいがた酒の陣2025」が8、9日、新潟市の朱鷺メッセで開かれた。昨年に引き続き有料試飲チケット前売りで各回入場制限するスタイルで、今年は両日とも午前午後で4500人、計1万800…続きを読む
にいがた産業創造機構(NICO)は5日、東京都中央区の「銀座・新潟情報館 THE NIIGATA」で、展示商談会「THE NIIGATA 新潟食材 探求の会」を開催した。新潟の新しい食発信の可能性を探ることを目的とするもので、同県内の事業者8社が参加…続きを読む
商品概要:風味のよい新潟県産茶豆を使用した、厚みのあるしっかりとした食感の笹かまぼこ。新潟県産茶豆の食感と甘み、国産の真ダイエキスを使用したうまみが特徴。 スケソウダラ100%使用(原材料中)。新潟県産茶豆約7%配合(仕込み時)。国産真ダイエキス使用。…続きを読む