オリーブオイル特集

　オリーブ油は健康価値を強みに食用油市場をけん引してきたが、最大の調達先であるスペインの大不作で原料環境が悪化した。度重なる価格改定で店頭価格が急騰し、物量ベースで3割以上の激減を強いられた。需要回復が期待されたものの、26年に入っても重量・金額ともに…続きを読む

　野澤組の「ジュゼッペ・クレモニーニ」ブランドは、厳しい競争環境が続く業務用エクストラバージンオイルについて、既存ユーザーの深耕へ取り組む。回復傾向にある市販用では、1Lタイプに注力。品質価値の訴求と値頃感を作りながら訴求を継続。SNSを通じた情報発信…続きを読む

　日清オイリオグループは、早摘みグリーンオリーブの「BOSCO」、幅広い料理で活用できる「日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル」「日清さらっと軽～いオリーブオイル」「日清オーガニックエキストラバージンオリーブオイル」（2月発売）などの日清…続きを読む

　昭和産業では、新鮮オリーブ果実を使用したコールドプレス（低温圧搾）製法による「エクストラバージンオリーブオイル」（300g、600g）、ハイオレイック種（限定品種）ひまわり油（70％）とエクストラバージンオリーブオイル（30％）をブレンドした「オレイ…続きを読む

　ニップンが展開するイタリア産オリーブオイルの「DANTE」の26年3月期の販売実績は、数量ベース、金額ベースとも前年を微減で着地した。27年3月期については、引き続き、定番商品の「DANTE エキストラバージンヨーロピアンブレンド」（250ml、50…続きを読む

　J-オイルミルズは鮮度にこだわった高品質の定番オリーブオイル・JOYL「AJINOMOTOブランド　オリーブオイル」シリーズを展開、日本の食卓に合う癖のないおいしさや豊富なラインアップなどで、市場をけん引している。25年度は、厳しい環境下の中でマーケ…続きを読む

　オリーブオイルは国内食用油屈指の高付加価値ジャンルとして、長く規模を拡大。金額ベースで最大の市場規模を抱え、食用油市場をけん引してきた。中でも「生使い（生食）」用途では、パイオニアとして裾野拡大に大きく貢献し、わが国の食文化向上にも貢献している。また…続きを読む