オリーブオイル特集2026
オリーブ油は健康価値を強みに食用油市場をけん引してきたが、最大の調達先であるスペインの大不作で原料環境が悪化した。度重なる価格改定で店頭価格が急騰し、物量ベースで3割以上の激減を強いられた。需要回復が期待されたものの、26年に入っても重量・金額ともにダウントレンドが続く。汎用油の収益環境が厳しいなか、市場の回復改善は食用油業界全体の動向を左右する重要な局面を迎えている。
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◆オリーブオイル特集：食用油全体の動向左右 ダウントレンドも下期に活性策
食用油 特集 2026.07.08オリーブオイルは国内食用油屈指の高付加価値ジャンルとして、長く規模を拡大。金額ベースで最大の市場規模を抱え、食用油市場をけん引してきた。中でも「生使い（生食）」用途では、パイオニアとして裾野拡大に大きく貢献し、わが国の食文化向上にも貢献している。また…続きを読む
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オリーブオイル特集：瀬戸内オリーブ園 国産ならではの価値創出
食用油 特集 2026.07.08●リーフ活用やヌーボーイベント 輸入オリーブオイルとの価格差が大きい中、瀬戸内オリーブ園は、国産ならではの付加価値創出による差別化を進めている。千葉周司代表取締役は「国産は価格では輸入品にかなわない。だからこそ品質や鮮度、ストーリー性など、国産なら…続きを読む
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オリーブオイル特集：J-オイルミルズ 間口拡大での市場回復図る
食用油 特集 2026.07.08J-オイルミルズは鮮度にこだわった高品質の定番オリーブオイル・JOYL「AJINOMOTOブランド オリーブオイル」シリーズを展開、日本の食卓に合う癖のないおいしさや豊富なラインアップなどで、市場をけん引している。25年度は、厳しい環境下の中でマーケ…続きを読む
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オリーブオイル特集：ニップン パスタ関連商材として展開
食用油 特集 2026.07.08ニップンが展開するイタリア産オリーブオイルの「DANTE」の26年3月期の販売実績は、数量ベース、金額ベースとも前年を微減で着地した。27年3月期については、引き続き、定番商品の「DANTE エキストラバージンヨーロピアンブレンド」（250ml、50…続きを読む
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オリーブオイル特集：昭和産業 プレミアオイルの提案強化
食用油 特集 2026.07.08昭和産業では、新鮮オリーブ果実を使用したコールドプレス（低温圧搾）製法による「エクストラバージンオリーブオイル」（300g、600g）、ハイオレイック種（限定品種）ひまわり油（70％）とエクストラバージンオリーブオイル（30％）をブレンドした「オレイ…続きを読む
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オリーブオイル特集：日清オイリオグループ 「BOSCO」30周年で活性化
食用油 特集 2026.07.08日清オイリオグループは、早摘みグリーンオリーブの「BOSCO」、幅広い料理で活用できる「日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル」「日清さらっと軽～いオリーブオイル」「日清オーガニックエキストラバージンオリーブオイル」（2月発売）などの日清…続きを読む
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オリーブオイル特集：野澤組 品質・値頃感の訴求に注力
食用油 特集 2026.07.08野澤組の「ジュゼッペ・クレモニーニ」ブランドは、厳しい競争環境が続く業務用エクストラバージンオイルについて、既存ユーザーの深耕へ取り組む。回復傾向にある市販用では、1Lタイプに注力。品質価値の訴求と値頃感を作りながら訴求を継続。SNSを通じた情報発信…続きを読む
