【速報】ハナマルキ、業務用麹調味料2品に小規格タイプ
「麹シェフ 熟成BBQソース」120g
ハナマルキは1日から、業務用商品の小規格タイプ「熟成こうじパウダー」50gと「麹シェフ 熟成BBQソース」120g＝写真＝の販売を開始した。健康志向を背景に麹への注目が高まり、現在も市場は拡大している。外食産業の回復で付加価値のあるたれの需要が向上する中、ニーズの高い小規格での発売を決定した。（志賀愛美）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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