バレンタインにカレーはいかが＝カカオ豆高騰で商品多様化―百貨店商戦【時事通信速報】
松屋銀座がバレンタインに向け販売するチョコレートを使用したカレー＝８日、東京都中央区
高島屋がバレンタインに向けてイートイン販売するチョコのデザート＝８日、東京都中央区
高島屋がバレンタインに向けて販売するマドレーヌ＝８日、東京都中央区
大手百貨店のバレンタイン商戦が今月下旬から本格化する。今年は包材費などとともに、世界的な供給不足を背景としたカカオ豆価格の高騰が直撃。「（チョコレート菓子の）原価は倍になっている」（洋菓子店）との声が上がる中、各社は焼き菓子やケーキ、カレーなど商品を多様化して対応する構えだ。
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