食べ残し、8割持ち帰り希望=食品ロス減へ国が新指針【時事通信速報】

外食時の食べ残しの持ち帰りを呼びかけるチラシ(消費者庁提供)

外食時の食べ残しの持ち帰りを呼びかけるチラシ(消費者庁提供)

 飲食店での食べ残しを持ち帰るための容器について、約8割の人が「利用したい」と考えていることが20日、民間企業の調査で分かった。消費者庁などは昨年末、食品ロス削減に向け、食べ残しを持ち帰る際のガイドラインを新設しており、同庁は「指針を参考に持ち帰りの取り組みを進めてほしい」としている。
 調査は昨年

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