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ネスレ日本は、2019年4月に沖縄SV(エスファウ)とともに立ち上げた「ネスカフェ 沖縄コーヒープロジェクト」を通じ、沖縄県の第1次産業における問題解決や地域振興に産官学連携で取り組んでいる。「沖縄県産コーヒー」を同地の新たな特産品へとする挑戦は、琉球大学や自治体(名護市、うるま市)、コーヒー栽培を担う協力農家など志を同じくする仲間とともに、現在は沖縄県内20ヵ所の農場でコーヒー栽培が行われるなど、広がりを見せる。(本吉卓也)
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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