抹茶カフェ「マッチャサム」オーナーのユリア・ビンケルさん＝２０２５年１２月、ベルリン
【ベルリン時事】世界で抹茶人気に火が付き、品薄が問題になっている。抹茶ラテやアイスにとどまらず、自宅で抹茶をたてる本格派まで裾野が拡大。日本の茶農家にとっては追い風だが、粗悪な外国産も出回り始めている。
▽コーヒーのライバル
若者が集まるベルリンの一角にある抹茶カフェ「マッチャサム」では、バナ
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