チョコレートの祭典として拡大が続く百貨店のバレンタイン催事
百貨店のバレンタイン催事は、チョコレートの枠を超えた「祭典」として拡大が続く。松屋銀座は実演販売や有名パティシエによる予約制コース体験を初導入し、体験価値を強化。価格上昇下でも需要は堅調だ。そごう・西武は非チョコ商品の比率を3割に高め、会期延長や館内連携で催事の裾野を広げる。
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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