商品概要：スープ、麺のディレクションを南野商店が担当。伊勢神宮に近接する三重県明和町にある斎宮の⼟地で古代、天皇にかわって天照⼤神への祈りを捧げた皇⼥“斎王”をテーマとして彼⼥たちが最も華やいだ平安時代に存在したであろう⾷材だけを使⽤。三重県有数の製麺エリアである四⽇市市は⼤⽮知地区の中でも、⼩⻨の⾵味を強く感じさせる渡辺⼿延製麺所四⽇市ひやむぎのバチ麺と、満ち潮の海⽔に薪をくべて作る伝統⼿法を採⽤する伊勢市神前海岸の岩⼾の塩を使⽤。スープは、伊勢市神前海岸で作られる“岩戸の
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