GABAN<ソルティグリーンペパー>(ハウス食品)2026年8月10日発売

調味料 2026.09.08 Web号

商品概要:「GABAN」シリーズ新アイテム。インドネシアジャワ島で栽培された未成熟のコショウ(グリーンペパー)を使用。グリーンペパーを収穫後すぐに塩漬け、乾燥し、独自加工を施して仕上げたオリジナルスパイス。サクサクとした軽やかなクリスピー食感と、柑橘のように爽やかな香り、素材の味を引き立てる程よい塩味が特徴で、ステーキやカルパッチョなどの肉、魚料理はもちろん、アイスクリームなどのデザートに添えることで、香りと食感のアクセントとして料理全体に奥行きのある味わいをもたらす。

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関連ワード: ハウス食品