石丸製麺、乾麺「とろろ入り・おそば」など1月20日全国発売

粉類 1993.01.29 7490号 10面

【高松】石丸製麺㈱(本社‐香川県香川郡)は、乾麺需要シーズンに向け、「とろろ入り・おそば」「讃岐そうめん三〇〇㌘」(色麺入り)の二品を20日から全国に新発売した。一般市服用で急速拡大するそば需要への対応と、関東市場でニーズの高い三〇〇㌘タイプを二一㎝シリーズに加えることで、今需要での売上げ拡大を図るのが狙い。

「おそば」は、風味豊かな国内産そば粉に上質の小麦粉を配合し、天然のやまいもをつなぎに製造。乾燥方法も冷風で行うことでそばの風味を生かす。パッケージデザインは青色を基調にそば屋をイメージしたものとなっている。ゆで時間は五分。一ケース三〇〇㌘×二〇入り。価格は標準卸一六五円、標準小売二一〇円。

「讃岐そうめん」は、同社の人気シリーズ・二一㎝シリーズに一回で使い切れる三〇〇㌘タイプを加えたもの。製造方法は、従来品同様多加水熟成法で、歯ごたえのあるものに仕上がっている。ゆで時間は二分半。一ケース三〇〇㌘×二〇入り。価格は標準卸一七二円、標準小売二二〇円。

〈ワンポイント〉同社にとってまだ未開拓部分であるそばを、人気シリーズの品揃えの充実を図ることで、市場での同社シェアアップを狙う。

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