本社工場
鷲尾新治社長
「熊本県産大豆きな粉」
火乃国食品工業は九州中南部に立地する。ここは、古くから阿蘇の伏流水や白川、球磨川など豊かな清冽な水資源に恵まれている。熊本県宇城市小川町はその中心にあり、水の良さでは定評で、白玉の名産地として歴史を刻んできた。
1910（明治43）年に清泉商会として発足。110年を超える歴史がある。その後、火乃国食品工業が設立され、会社設立後60年以上が経過している。
前期は価格改定の効果もあり、売上げ、利益も堅調に推移。ただコメ価格高騰
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